Situé à quelques kilomètres des axes routiers Gray / Besançon et Vesoul / Dole, Valay bénéficie d'un beau cadre de vie et d'un environnement de qualité.
Ses paysages verdoyants sont propices aux balades à pied ou à vélo. Ils permettent de profiter de la nature et des curiosités géologiques qui entourent la commune. Valay dispose également d'un riche patrimoine classé au titre des Monuments Historiques. De plus ses nombreux services et entreprises, ainsi que son tissu associatif florissant font de Valay une commune dynamique en pleine effervescence.

- L'eglise Saint-Pierre et Saint-Paul 

L'église et ses escaliers sont inscrits au titre des Monuments Historiques. De nombreux objets d'art sont classés et conservés dans l'édifice (chemin de croix, statues, tableaux).

- La statue en fonte des bienfaiteurs de la commune

- Le jardin "Les Vieilles Vignes"

Jardin d'agrément d'environ 6 000 m². On y retrouve des arbres et arbustes remarquables, des rosiers anciens et contemporains, des vivaces, des graminées et des plantes grimpantes. Ce jardin sollicite tous les sens tout au long de la promenade.

- Le jardin de Rina Van Gelder 

Sculptrice de talent, étonnante et également peintre, Rina, d'origine Hollandaise, propose à la visite son adorable jardin agrémenté de ses réalisations. Visite sur rendez-vous.

- Les lavoirs, croix, vieilles pompes