Situé à une dizaine de kilomètres de Gray, Poyans est un village calme et paisible. Il est traversé par un ancien pont de pierre. Plusieurs aires de pique-nique permettent aux familles de se réunir et de profiter d'un bel environnement.

- L'église de l'Exaltation-de-la-Sainte-Croix du XIIème siècle

Elle est classée au titre des monuments historiques depuis 1960.

- Le lavoir

- La croix du cimetière

Édifiée en 1605, elle fait l'objet d'un classement au titre des monuments historiques depuis 1959.